Innover pour nourrir demain
L'innovation est au coeur de notre stratégie d'entreprise. Nos équipes d'experts produits et techniques oeuvrent chaque jour à développer de nouveaux ingrédients qui répondent aux évolutions des attentes de nos clients et de leurs consommateurs. Ainsi qu'à optimiser nos process, les développer et réinventer pour toujours mieux servir nos ingrédients.
Ces nouveaux ingrédients et modes de production s'inscrivent également dans une démarche globale et durable de valorisation de nos territoires et du travail des adhérents-producteurs de la coopérative.
Les grands changements et enjeux sociétaux orientent également nos actions : nos innovations sont également tournées vers l'avenir, la préservation de notre environnement et pour une meilleure nutrition de tous, à travers le monde.
Nos axes de Recherche & Développement
- Diversification produit : nous étendons nos gammes d'ingrédients à de nouveaux sourcings, tel qu'une collecte de lait biologique ou de lactosérum de chèvre/brebis, pour apporter une réponse complète et globale aux attentes nutritionnelles ou culturelles de consommation.
- Ingrédients responsables et durables : proposer à tous des ingrédients laitiers responsables grâce à un sourcing exclusif et maîtrisé.
- Naturalité et nutrition : proposer des ingrédients naturels et sains, issus de matières premières rigoureusement sélectionnées et de process "gentle" respectueux des propriétés nutritionnelles du lait et du lactosérum
- Investir pour la décarbonation : nous investissons également dans de nouveaux process et équipements industriels énergétiquement plus performants et visons à augmenter la part des énergies renouvelables dans notre mix énergétique.
Un projet particulier ?
Nos équipes d'experts restent à votre écoute pour vous accompagner dans vos développements de nouveaux produits ou l'optimisation de vos recettes !
